Scienza, cultura e territorio sono i temi del Mediterranea Apulia Festival che si terrà il 15,16 e 17 settembre a Foggia, Lucera e Alberona. Un Festival che approfondisce i benefici della Dieta Mediterranea, patrimonio UNESCO.
MEDITERRANEA APULIA FESTIVAL Scienza cultura e territorio, è una manifestazione organizzata dall’AMMI di Foggia e dal Rotary Club di Lucera e Unesco di Alberona in collaborazione con i Rotary Club di Foggia. Università di Foggia, SIAN ASL e CREA, hanno concorso all’organizzazione scientifica della manifestazione che intende diffondere informazioni e conoscenza su una sana alimentazione a partire dalle evidenze scientifiche sui benefici della Dieta Mediterranea. Parteciperemo ai lavori con il nostro Delegato regionale Gianfilippo Mignogna
Venerdì 15 settembre a Foggia
ORE 9.30
Sala del Tribunale Palazzo Dogana Foggia
“Nuove evidenze sulla Dieta Mediterranea”
ORE 17.00
Chiostro di Santa Chiara.
Talk “Cosa e come mangiamo”
Sabato 16 settembre a Lucera
ORE 9.30
Biblioteca Comunale, presso Convento San Pasquale piazza Falcone Borsellino
“Il Grano: risorsa identitaria della Capitanata”
17.30 Teatro
Garibaldi
Talk: “La disinformazione alimentare: tanti messaggi quali verità?”
Domenica 17 settembre ad Alberona
Ore 9.30
Auditorium Comunale “Vincenzo D’Alterio”
La “Colazione Mediterranea”: incontro tra medici, esperti e ragazzi, docenti e
genitori, sul valore della buona colazione.
Ore 11.15 –
12,45
Gara di cucina: Il “Piatto della Domenica: ricette del territorio tra
tradizione e nutrizione”
ORE 15.30 – 17,30 Talk “Lo sport e l’attività fisica, per una migliore qualità della vita”
“La Dieta Mediterranea è molto più che un semplice alimento. Essa promuove l’interazione sociale, poiché il pasto in comune è alla base dei costumi sociali e delle festività condivise da una data comunità, e ha dato luogo a un notevole corpus di conoscenze, canzoni, massime, racconti e leggende. La Dieta si fonda nel rispetto per il territorio e la biodiversità, e garantisce la conservazione e lo sviluppo delle attività tradizionali e dei mestieri collegati alla pesca e all’agricoltura nelle comunità del Mediterraneo”.
È con queste motivazioni che, nel novembre 2010, la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. E’ un riconoscimento internazionale che coinvolge 7 Stati proponenti che basano parte sostanziale della loro identità e della loro continuità in questa esperienza collettiva e ancestrale quale è la Dieta Mediterranea, frutto di continui scambi, esperienze e tradizioni simboliche tramandate di generazione in generazione, mescolanza culturale e sociale e ricca gamma di toni regionali.
Dal sito MEDDIET il portale della Dieta Mediterranea
Mediterranea Apulia Festival ad Alberona A Lucera e Alberona, ha avuto uno straordinario successo la quinta edizione del Festival della Dieta Mediterranea, quest’anno ribattezzata Mediterranea Apulia Festival. Il Rotary Club di Lucera e il Club Unesco Alberona, le associazioni organizzatrici, sono riusciti a portare entusiasmo e grande partecipazione nel centro svevo e nel paese dei Monti Dauni premiato dalla Bandiera Arancione e riconosciuto tra “I Borghi più belli d’Italia”. Relatori scientifici da tutta Italia, sindaci del territorio, studenti, gruppi di boyscout, artigiani e produttori, nelle giornate di sabato 16 settembre a Lucera e domenica 17 ad Alberona, si sono confrontati sulla cultura e le evidenze scientifiche della dieta mediterranea. Inoltre ad Alberona il Festival è stato arricchito della competizione culinaria che ha servito alla giuria i piatti tipici della tradizione dauna, a trionfare, però, è stato il dolce tipico della commemorazione dei defunti, il grano cotto, che con il suo simbolismo della vita che trionfa sulla morte e della fertilità ha piacevolmente sorpreso i giurati, il dolce è stato preparato dalla signora Anna, di nascita campana, ma di adozione alberonese.
